‘Ik vind alle soepen altijd lekker,’ zegt leerling Boris terwijl hij de bakken erwtensoep in de grote pannen giet die zijn leraar Wouter al heeft klaargezet. Elke week is het zijn taak om de groentesoep op te warmen en uit te delen aan alle dertien klassen van VSO Beekdal in Amersfoort.

Boris doet dit met zichtbaar plezier. Hij houdt van werken in de keuken én van lekker eten. Het wekelijkse soepmoment met Groentjessoep is dan ook een echt hoogtepunt.

Groentjessoep: een schoolfavoriet
En niet alleen voor Boris. Terwijl hij in de pannen roert en het lekker begint te ruiken in de keuken, steken meerdere leerlingen en medewerkers nieuwsgierig hun neus om de hoek. Sommigen willen weten welke soep er deze week op het menu staat – erwtensoep – terwijl anderen dit al hebben gelezen op het scherm in de aula en komen kijken (en ruiken!) of het lekker is.

Groentjessoep leeft duidelijk op deze school, die inmiddels al drie jaar meedoet met het programma. Het is zelfs een vast item in het wekelijkse Beekdaljournaal dat voor en door leerlingen wordt gemaakt. De reden voor dit enthousiasme? De soep wordt enorm gewaardeerd door de leerlingen én is een mooie manier voor de leraren om te werken aan smaakbeleving en groentekennis.

Leerlingen en leraren enthousiast
Als de soep warm is, schenkt Boris deze in kannen en begint hij zijn ronde langs de klassen. Hij eindigt in zijn eigen groep, waar de soep met veel smaak wordt gegeten. “Dit is een echte soepklas,” lacht leerkracht Wouter.

Tijdens het eten praten de leerlingen over alle soepen die ze al hebben geproefd. Tomatensoep is de grote favoriet, maar sinds vandaag is erwtensoep een stevige concurrent.

Een aanrader voor andere scholen
Wouter raadt Groentjessoep van harte aan bij andere scholen: ‘Het is een makkelijke én leuke manier om leerlingen kennis te laten maken met verschillende smaken en gezonde voeding.’

Bij het afscheid van de klas van Boris blijkt nog eens hoe geliefd Groentjessoep is. Een klasgenoot komt een briefje brengen waarop in grote blokletters staat: ‘De soep is heel lekker!’