De leerlingen van SO de Schans in Utrecht krijgen elke week op een gezellige en leerzame manier voedseleducatie met Groentjessoep. Vandaag staat er uien-maïssoep op het menu en leren de kinderen over de superkrachten van ui. 

Een vast ritueel in de klas
Nadat twee leerlingen samen met hun juf soep hebben uitgedeeld, kijken de kleuters een filmpje over de ui. Daarin zien ze onder andere hoe deze groente groeit. De kinderen zijn enthousiast; als het filmpje afgelopen is roepen ze “nog een keer!”, waarna de juf het opnieuw afspeelt. “Dit gebeurt elke week,” zegt ze lachend.

Proeven op eigen tempo
In groep 3/4 werken de leerlingen met stickerkaarten. Ze kunnen stickers verdienen door aan de soep te ruiken, een beetje te proeven, veel te proeven of de soep helemaal op te eten. Zo worden kinderen op een positieve en laagdrempelige manier gestimuleerd om nieuwe smaken te ontdekken. 

In groep 7/8 zorgen quizvragen voor extra energie en betrokkenheid. Leerlingen juichen bij een goed antwoord en vragen om meer quizvragen én meer soep. De leerling die optreedt als quizmaster vertelt dat hij via Groentjessoep voor het eerst linzen heeft leren kennen. Over het helpen zegt hij: “Ik kan sowieso niet zo lang stilzitten, dus het is fijn om te doen!”

Welkome aanvulling zonder veel extra werk
SO De Schans werkt al tien jaar stap voor stap aan een Gezonde School-beleid: van het aanbieden van schoolfruit en het uitbannen van pakjes drinken tot gezonde lunchtrommels en een feestbeleid zonder traktaties. Groentjessoep is hierbij een welkome aanvulling: “Het helpt weerstand tegen nieuwe groente overwinnen en is een leuk moment voor iedereen, zonder veel extra werk”, aldus Nariné, coördinator medische zorg van de school.

Flexibel programma
De organisatie van het soepmoment is bewust laagdrempelig gehouden. Nariné en collega Lisa warmen de soep op. Elke week halen twee kinderen per klas samen met hun leerkracht de soep op. Zo kan iedereen meedoen en dat sluit goed aan bij de visie van de school, waar geen zichtbaar onderscheid wordt gemaakt tussen wat kinderen wel of niet kunnen. 

De flexibiliteit van Groentjessoep ziet Nariné als een groot pluspunt. “Groentjessoep heeft een heel goed programma en wij als school geven hier een eigen draai aan,” vertelt ze. “Iedere school kan dit op een eigen manier doen.”

Betrokken ouders
De soep van de week wordt vooraf gecommuniceerd met ouders. Die zien duidelijk de waarde van het programma: sommigen vragen zelfs om de quizvragen of de filmpjes voor thuis. Rond vakanties krijgen leerlingen een Groentjessoep Thuispakket mee naar huis. Zo wordt het hele gezin betrokken.

Aanrader voor andere scholen
Groentjessoep vindt Nariné zeker een aanrader voor andere scholen: “Het is gezond, leerzaam én gezellig. Samen eten helpt kinderen om nieuwe smaken te leren kennen en met meer plezier te proeven.”